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教孩子用筷子这件“小事”,“涨姿势”还要玩中学,一次讲清

时间:2020-06-22 09:41来源:糖果妈妈浏览:

一双筷子,夹起的是酸甜苦辣,一双筷子,承载的是中国人数千年的饮食文化和情感记忆。

小筷子大学问,学会用筷子吃饭,是每个宝宝在学龄前必须掌握的一项技能。

别小看了这件事,父母教起来未必有想象的那么简单,如何正确握筷?几岁开始练习用筷子?关于筷子的礼仪和文化你又知道多少呢?

筷子的正确握法,摆好“姿势”再进食

在《西游记》中孙悟空用筷子吃饭的情节让人忍俊不禁,只见他用猴爪紧紧握住双筷,将两只筷子捏在一起“绞菜”,而不是“夹菜”。

这个动作容易让食物飞出去,很可能会溅到其他人身上,引起尴尬哦。

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正确的握筷姿势应该是这样的:

☞ 使用筷子前,先告诉宝宝上端为圆形,是用来夹菜的,尾端是方形,用来握筷。这点在孩子很小的时候通过观察也能得知,正式教孩子之前再强调一下。

☞ 手握筷子前,要先将两根筷尖对齐;若筷子头没有对齐,严禁在桌上戳,而是通过调整筷子的后方使其对齐。

☞大人拿筷子时,要在筷子后方留1厘米长的距离;如果是孩子,拿在中间就好,以防筷子头重脚轻,不便使用或戳到自己。

☞在使用筷子时,筷子上端相碰,其余部分保持平行。

☞拇指要放在食指的指甲旁边;无名指的指甲垫在筷子下面。

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☞在使用筷子时,无论夹多远的地方,手心都要呈45°去夹。虎口、拇指根部、无名指固定一根筷子固定不动;

利用拇指指肚、食指和中指3根手指头,操纵另一根筷子灵活摆动。

听上去有些复杂,但“底子”打好了,将正确的姿势学会,以后就会习惯成自然,拿来就用。

小宝宝学习用筷子,手脑并用健脑益智

小筷子大作用,它不仅是人们吃饭的必备工具,对于小宝宝来说还能健脑益智。

幼儿在练习使用筷子的过程中,五根手指需要密切配合,而且需要同时带动腕部、手掌、胳膊以及肩膀多达20多个关节和50条肌肉的活动,这是一项浩大而严密的工程。

首先对娃的精细化动作提出了挑战,能很好地锻炼,其次,该动作通过与大脑皮层的连接,从而促进宝宝的智力发育,手脑开发并用,一举两得。

此外,在夹菜的过程中,小宝宝的眼睛需要精准定位,即两眼注视同一目标,孩子的视觉系统尚在发育中,如此可以训练两眼外肌的平衡协调能力,使得大脑成像进一步完善,无形中促进了孩子的视觉发育

所以,那些整日端着碗追着宝宝喂饭的家长该收手了,剥夺了孩子用筷子独立进餐的机会,其实也是错过了他智力发育和视觉发育很好的一个机会。

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宝宝多大训练用筷子合适呢?

☞ 2岁以下的宝宝还太小,大脑发育不完善,过早学习一来有危险,二来会挫伤孩子的积极性,不适合使用筷子。

两三岁左右的孩子,如果你发现他对用筷子表现出了浓厚的兴趣,那么就可以引导孩子来练习了。

这些信号包括:宝宝注意到他和大人吃饭的工具不一样,开始从大人手中抢筷子,甚至自己尝试用筷子夹菜,别等了,赶紧训练娃吧。

如何给宝宝选择合适的筷子?

可先选用儿童训练筷子,最好是竹筷子,带有指扣,能帮助孩子矫正姿势,增加摩擦力,让宝宝使用起来更自如。

等到宝宝掌握后过渡到普通筷子,选那些表面光滑没有毛刺的,最好是本色筷子,以防油漆过重对孩子的健康造成伤害。

儿童筷子不要与大人筷子混用,专筷专用,防止交叉感染。定时更换,按时清洗。

尤其是家中有胃病的,谨防幽门螺杆菌通过公用筷子传染,做好防护工作。

如何训练宝宝使用筷子?

在餐桌之外,父母可以通过做游戏的方式来教孩子练习使用筷子。从3岁开始,遵循从易到难的原则,让宝宝学习正确使用筷子。

用筷子夹爆米花:爆米花表面粗糙,夹起来相对容易一些,所以让孩子先从这个游戏开始练习。

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准备好两个空碗,最好是塑料碗,父母先做示范,从一个碗中将爆米花夹起放到另一个碗中。

然后让宝宝来尝试,父母在旁协助和指导,反复练习。

用筷子夹黄豆:等到孩子已经能熟练掌握如何去夹爆米花了,将游戏难度升级,变为“夹黄豆”。方法同上,每次练习10到20分钟。

注意:在此过程中家长应多些耐心,及时给予孩子鼓励,训练过程中不要离开孩子四周,以防发生误吞或者筷子戳眼的风险。

宝宝刚开始尝试用筷子吃饭时,妈妈可以引导他去夹爱吃的饭菜,以此来增强宝宝的积极性。

宝宝是左撇子需要纠正吗?

个别家长发现,孩子从使用勺子开始就是左撇子,用起筷子来也是如此。父母纠正了很多次还是改不过来。

而且有的孩子为此形成了心理阴影,只要一吃饭就会紧张,影响了胃口,反倒不会用筷子了。

事实上,左撇子又被称为“左利手”,在宝宝7个月以前是没有利手倾向的,1岁内婴儿用左、右手抓物的概率几乎均等。

随着年龄增长,右手率也逐渐增长,2-3岁激增至79.2%。儿童在7岁以前还出现左利与右利之间的摆动。

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这个问题无需特意纠正,左右手并用的孩子,大脑会得到更大程度的开发。而即便是左撇子也是种正常现象,很多艺术家、科学家都是左撇子,这样的孩子在想象力、空间思维能力上更加突出。

你知道筷子的文化起源吗?

筷子文化是中国传统的文化瑰宝,早在三千多年前的石器时代就出现筷子了,关于它的起源有两种有趣的说法。

姜子牙试毒,将两根丝竹筷子插入碗中看是否有毒,顺便用来进餐,后来流传开来。

妲己争宠,相传纣王暴虐,对饮食也多有挑剔。苏妲己每次都要先试尝菜肴,怕味道不合口。一次端来了热汤,她怕烫嘴情急之下摘下头上玉簪来夹菜,纣王觉得新奇,让人专制了筷子。

大禹治水期间,为了节省时间用两根树枝从汤中夹菜吃,下属效仿,代代相传。

筷子的标准长度是七寸六分,代表人的七情六欲。筷子一头圆,一头方,代表着“天圆地方”,这是中国人传统朴素的自然观和处事哲学。

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使用时筷子时一根在上,一根在下,暗含“阴阳两仪之说”,代表着交替和融合。所以称呼上国人都是用“一双”,如果有人说“拿两根筷子来”,八成就是外国人了。

这些传统文化也可以在餐桌上讲给孩子听,增强民族文化的自豪感,也能增添学习动力。

教给娃用筷礼仪,人见人爱

讲完了文化,咱再说说用筷礼仪。

筷子应整齐摆放,成双成对,不能乱丢乱放;

不要用筷子敲击锅碗瓢盆,发出嘈杂的声音;

夹菜时不要用筷子在盘子中乱翻乱搅;

不要用嘴咬或舔筷子;

不能用筷子指别人,这是十分不礼貌的行为;

不要将筷子竖直插在饭碗上,不能用一根筷子插入竖立;

夹起食物之后,不要再放回到盘中;

筷子落地时,一定要道歉。

最后,当宝宝第一次拿起筷子,它所承载的父母之情,将会成为孩子一生的牵挂,加油吧各位爸妈!

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